برند مباشی در سال 2012 توسط شرکت Edgecore FZCO در ژاپن ثبت و دفتر اصلی شرکت در دبی مستقر گردید. این شرکت دارای 40 سال تجربه در زمینه لوازم خانگی و تجارت الکترونیک است و بیش از 350 نوع محصول را در بازارهای جهانی عرضه کرده است. هدف اصلی شرکت تولید محصول مطابق با بالاترین استاندارهای کیفیت و اطمینان از رضایت مشتریان بعد از استفاده از محصول است Mebashi هم‌چنان یکی از سریع‌ترین برندهای در حال رشد در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا است، که در بیش از 25 کشور توزیع شده است.

اسپرسو ساز مباشی مدل ECM2009

یکی از اسپرسو ساز های بسیار زیبا، کلاسیک و فانتزی با کلی تنظیمات مختلف، اسپرسو ساز مباشی مدل ECM2009 می باشد که برای مکان های مختلفی همچون منازل، سوپرمارکت ها و کافی شاپ های کوچک مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه جز دستگاه های نیمه صنعتی بوده که ساخت کشور ژاپن می باشد و به وسیله آن می توانید بهترین اسپرسو، کاپوچینو، کافه لاته و ماکیاتو را با حفظ طعم طبیعی آن آماده کنید. اسپرسو ساز MEBASHI مدل 2009 با بهره گیری از ظرفیت گرمایی 1100 وات و دارا بودن پمپ فشار قوی بخار 20 بار خود می تواند طعم بسیار خوشمزه اسپرسو را به راحتی در آورده و آن را برای ما دم و آماده سرو کند.

این دستگاه علاوه بر دارا بودن ظاهر زیبا دارای امکانات بسیاری نیز می باشد که می توان به دارا بودن دیگ بخار از آلیاژ آلومینیوم ریخته گری هم اشاره کرد. آلومینیوم در برابر گرما و حرارت زیاد بسیار مقاوم بوده و به راحتی دچار مشکل و آسیب دیدگی نمی شود و طول عمر بالایی دارد. از دیگر قابلیت های اسپرسو ساز مباشی مدل 2009 می توان به دارای بودن نمایشگر حرارت در قسمت جلویی دستگاه اشاره کرد. با افزایش فشار بخار در دستگاه دما نیز بالا رفته و اسپرسو ساز بسیار خوشمزه ای را به شما تحویل می دهد. در کنار این قابلیت از قطع اتوماتیک و نازل چرخشی بخار نیز بهره می برد. برای تهیه کاپوچینو و یا بخار می توانید نازل را به راحتی بچرخانید و از آن برای تهیه کف شیر استفاده نمایید.

ویژگی های اسپرسو ساز مباشی مدل 2009

این مدل از اسپرسو ساز ها در رنگ بندی های مختلف موجود بوده و با توجه به سلیقه و رنگ آشپزخانه خود می توانید یکی از رنگ های سفید، قرمز و یا کرم را انتخاب کنید. اسپرسو ساز مباشی مدل 2009 دارای وزن 4.5 کیلوگرم بوده و دارای ابعاد 20*26*32 می باشد. این یعنی هم دارای وزن و ابعاد ایده آل بوده و فضای زیادی در آشپزخانه نمی گیرد.

• اسپرسو ساز مباشی مدل 2009 به منظور حفظ تمیزی میز آشپزخانه دارای یک عدد سینی چکه گیر بوده که قطرات اسپرسو را در درون خود مهار کند.
• همچنین در درون دستگاه برنامه ای وجود دارد که اگر در عرض مدت زمان 29 دقیقه اسپرسو بدون استفاده رها شود و دکمه ای فشار داده نشود، خود به خود خاموش می شود. چنین ویژگی به بالا رفتن امنیت دستگاه کمک خواهد کرد.
• جنس بدنه اسپرسو ساز مباشی مدل 2009 از پلاستیک مرغوب ABS با عایق حرارتی می باشد که با دوام ترین جنس موجود است.
• دارای دو عدد فیلتر از جنس فولاد ضد زنگ می باشد که در قسمت خروجی دستگاه نصب می شود.
• به دلیل ظرفیت گرمایی بالا و همچنین فشار بخار مناسب دارای صدا و لرزش بسیار کمی است.
• دارای پایه های ضد لرزش می باشد.

آپشن های اسپرسو ساز مباشی مدل 2009

در بالای دستگاه دو عدد پایه فلزی وجود دارد که می توانید سینی را بر روی آن قرار دهید و فنجان ها را بعد از اماده سازی بر روی ان بچینید. در قسمت جلویی دستگاه و سمت چپ سه کلید وجود دارد که به ترتیب از بالا به پایین شامل: دکمه روشن و خاموش بخار آب، دکمه وسطی روشن و خاموش کردن اسپرسو و دکمه روشن و خاموش دستگاه می باشد. در قسمت پایین و زیر عقربه دما سه نشانگر به منظور نشان دادن عملکرد روشن شدن دستگاه می باشد.

گیج دما نیز به منظور نشان دادن دمای بخار آب است. در سمت راست عقربه دما یک دکمه ولومی قرار دارد که نشان دهنده تنظیم بخار آب نازل می باشد و به وسیله آن می توان میزان بخار را به راحتی تنظیم کرد. اسپرسو ساز مباشی مدل 2009 دارای نازل چرخشی و پورتافیلتر قدرتمند نیز می باشد که در زیر نشانگر تعبیه شده اند.

آماده سازی اسپرسو

شاید اگر برای اولین بار بخواهید با این دستگاه پر آپشن کار کنید یک مقدار برایتان گنگ باشد، اما همه کلیدها واضح بوده و کار را برای شما بسیار سهل کرده است. اما می توان برای تهیه اسپرسو با اسپرسو ساز مباشی مدل ECM2009 به ترتیب زیر عمل کرد:

به منظور حفظ طعم طبیعی قهوه، بهتر است ابتدا مخزن آب را با آب تمیز و معدنی پر کنید. سپس دستگاه را روشن کرده تا نشانگر به رنگ قرمز در آید. در این حالت فقط باید کمی منتظر بمانید که عقربه دما بالا رود و از قسمت مدرج شده مشکی رنگ بیشتر شود و وارد قسمت قرمز رنگ شود.

در این حالت نشانگر به رنگ سبز در آمده و می توان برا تهیه اسپرسو از آن استفاده کرد. در این مرحله فقط کافی است پودر قهوه را در پورتافیلتر ریخته و به وسیله تمپر آن را در قسمت سر گروپ چفت کنید. حالا کافی است دکمه اسپرسو را روشن کرده و منتظر باشید تا بوسیله پمپ فشار بخار 20 بار و عبور آن از ذرات ریز قهوه، اسپرسو شما آماده شود.

آماده سازی بخار

اسپرسو ساز مباشی مدل 2009 مجهز به تولید بخار یا کف شیر به منظور تهیه کاپوچینو هم می باشد. برای این منظور کافی است دکمه بخار را فشار دهید و سپس منتظر باشید تا عقربه دما از قسمت فنجان عبور کند. زیرا تولید بخار با دمای بالا انجام می شود. پس از اینکه این مرحله طی شد نشانگر بخار به رنگ زرد در آمده و بخار شما آماده می شود.

اگر به دنبال یک دستگاه فانتزی و کلاسیک در ابعاد متوسط با تهیه تعداد دو عدد فنجان قهوه هستید که مرغوبیت بالا و دوام پذیری خوبی داشته باشد، حتما اسپرسو ساز مباشی مدل 2009 را با قیمت مناسب از دومینو کالا خریداری کنید.